duży pęczek botwinki wraz z młodymi buraczkami
dwa świeże ogórki
pęczek rzodkiewek
pęczek koperku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
ząbek czosnku
1 l kefiru lub jogurtu naturalnego
0,5 szklanki śmietany
sól
pieprz
Wykonanie:
Dokładnie oczyszczoną botwinkę drobno posiekać, buraczki obrać, pokroić w kostkę. Przełożyć do rondelka, zalać wodą, aby jarzynki zostały przykryte, i dusić na małym ogniu 10 min, przestudzić.
Czosnek zmiażdżyć, ogórki pokroić w kostkę, rzodkiewki w krążki, dodać do botwinki, wymieszać z jogurtem i śmietaną. Dodać koperek i szczypiorek. Przyprawić solą i pieprzem.
Wstawić do lodówki na ok. 2 godz. Można podawać z jajkiem na twardo.
Przepis pochodzi z książki „Z zakonnej kuchni” wydanej w serii Biblioteka „Niedzieli”.
Andrea Bocelli na Światowym Spotkaniu Rodzin w Filadelfii
Andrea Bocelli zaskoczył uczestników sobotniego Marszu dla Życia w Rzymie. Nie mógł w nim uczestniczyć osobiście, ponieważ występował na otwarciu Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej w Meksyku. Do zgromadzonych w Rzymie obrońców życia przesłał jednak list, w którym przypomniał dramatyczną historię swego życia.
Podziel się cytatem
– napisał włoski tenor do organizatorów i uczestników włoskiego Marszu dla Życia, który w ubiegłą sobotę przeszedł ulicami Rzymu.
Rozpoczęło się ono Mszą św., po której wszyscy jej uczestnicy zasiedli do wspólnego obiadu. Trzecią częścią świętowania były zabawy w ogrodzie. Nie zabrakło atrakcji dla dzieci oraz interesujących rozmów. Nie zabrakło także prezentów dla dzieci, przygotowanych przez Caritas oraz siostry sercanki.
1 czerwca Caritas Diecezji Rzeszowskiej we współpracy ze Szkołą Szpitalną przy Klinicznym Szpitalu Wojewódzkim nr 2 w Rzeszowie przygotowała spotkanie w Regionalnym Ośrodku Rehabilitacyjno-Edukacyjnym w Rzeszowie, w którym uczestniczyły dzieci, będące pacjentami Ośrodka wraz z rodzicami, a także dyrektor Szpitala – Barbara Rogowska oraz dyrektor Caritas – ks. Piotr Potyrała. Wszyscy podziwiali spektakl przygotowany przez nauczycieli i uczniów Szkoły Szpitalnej, a następnie dzieci otrzymały prezenty od Caritas.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
