Reklama

Z zakonnej kuchni

Krokiety z kapustą

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

SKŁADNIKI:
NALEśNIKI:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
4 jajka
3 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
FARSZ:
mała główka białej kapusty
1 duża cebula
5 łyżek oleju
1 łyżeczka cukru
sól
pieprz

WYKONANIE:
Składniki na naleśniki zmiksuj do uzyskania jednolitej masy.
Usmaż na patelni wysmarowanej olejem.
Kapustę pokrój na kawałki, przełóż do garnka, zalej wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź i odstaw do wystygnięcia. Kapustę odciśnij i zmiel w maszynce do mięsa na grubych oczkach. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę, dodaj cukier i smaż na oleju, aż zbrązowieje.
Usmażoną dodaj do zmielonej kapusty i smaż na małym ogniu, aż woda odparuje, a kapusta lekko zbrązowieje. Mieszaj kapustę co jakiś czas, aby nie przywarła do garnka. Na koniec dopraw do smaku solą i obficie pieprzem, odstaw do wystygnięcia. Na naleśniki nakładaj porcje farszu i zwijaj tak, by uformować krokiety. Jajko roztrzep, dopraw solą i pieprzem, przygotuj bułkę tartą i panieruj krokiety. Smaż je następnie z każdej strony na rumiano na rozgrzanym oleju.
Krokiety najlepiej smakują z filiżanką barszczu czerwonego.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2022-08-09 12:38

Oceń: +8 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Kurczak z ryżem

Niedziela Ogólnopolska 5/2015, str. 58

[ TEMATY ]

przepisy

Graziako

Kurczak z ryżem

Kurczak z ryżem

Kurczak zapiekany z ryżem to danie dla całej rodziny, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, potem wystarczy zapiec i podać na stół. Będzie smakowało i dorosłym, i dzieciom. Danie może nie najlżejsze, ale bardzo sycące, w sam raz na zimowe chłody.

• 2 szklanki ryżu • 3 cebule • 1 kg skrzydełek lub pałeczek z kurczaka zaprawa do mięsa: 2 łyżki oleju, sól, pieprz, oregano, tymianek, czosnek sos: ½ kostki masła, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki przyprawy typu vegeta, 2 łyżki ketchupu, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 6 szklanek wody.
CZYTAJ DALEJ

Pierwsze spotkanie z Jezusem. Jak wyglądało dzieciństwo św. Faustyny?

2026-08-12 20:38

[ TEMATY ]

św. Faustyna Kowalska

Adobe Stock

Czy św. Faustyna Kowalska od dziecka była uduchowiona? Jak wyglądało życie religijne jej rodziny i kiedy pierwszy raz usłyszała głos powołania do życia zakonnego? Pisze o tym Paulina Małota w najnowszej książce o św. Faustynie i Bożym Miłosierdziu pt. "ISKRA".

Stanisław, tata św. Faustyny każdy dzień rozpoczynał odśpiewaniem Godzinek o Niepokalanym Poczęciu Najświętszej Maryi Panny. W zimowe wieczory gromadził wokół siebie całą rodzinę.
CZYTAJ DALEJ

Augustów: włamywacz wszedł na plebanię przez okno; ukradł pieniądze

2026-08-13 08:27

[ TEMATY ]

włamanie

Augustów

Adobe Stock

Augustowscy kryminalni zatrzymali 51-latka podejrzanego o kradzież z włamaniem do plebanii na terenie miasta. Łupem mężczyzny padło około 1250 złotych. Podejrzany usłyszał już zarzut, a prokurator Prokuratury Rejonowej w Augustowie zastosował wobec niego dozór Policji oraz zakaz opuszczania kraju. Za kradzież z włamaniem grozi kara do 10 lat pozbawienia wolności.

Do dyżurnego augustowskiej komendy wpłynęło zgłoszenie o włamaniu do jednej z plebanii na terenie miasta. Policjanci natychmiast pojechali na miejsce. Ustalili, że sprawca wykorzystał uchylone okno, zerwał jego mocowanie i dostał się do środka. Następnie zaczął przeszukiwać pomieszczenia.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję