Składniki:

1,5 kg mięsa wieprzowego
5 jabłek (antonówki lub inne o winnym smaku)
2 cebule
sól
olej
pieprz

Wykonanie:

Mięso kroimy w grubszą kostkę, podsmażamy na oleju, dodajemy pieprz i sól, podlewamy wodą i dusimy do miękkości, dodając pokrojone cebule. W drugim garnku smażymy jabłka obrane, pokrojone w ćwiartki i lekko podlane wodą. Kiedy jabłka się rozprażą, wykładamy na mięso. Podajemy na stół z ziemniakami.

Zebrała Jolanta Marszałek